Le api e il miele

Ospitiamo a Tertulia alcune famiglie davvero particolari, formate da decine di migliaia di laboriose creature che ci regalano un buonissimo miele in cambio di qualche piccolo aiuto: le api!
Il miele di castagno è sicuramente quello più caratteristico data la presenza degli alberi di castagno (marroni e selvatici) ma produciamo anche miele di acacia e millefiori.
Il polline è un altro prodotto interessante delle api che proveremo a raccogliere oltre alla propoli.

Stiamo seguendo con interesse gli sviluppi dei progetti di Permapicultura in Italia …