PRATICA DI POTATURA DELL’OLIVO 27-28-29 aprile 2018

OLIVICOLTURA RIGENERATIVA: Recuperare e rigenerare oliveti per aumentarne la salute e la produttività

con Giuseppe Pandolfi, Eva Eisenreich (per AOR Toscana)

Un incontro di introduzione alla gestione rigenerativa dell’uliveto con estesa pratica di potatura sotto la guida esperta di Giuseppe Pandolfi, da 20 anni impegnato nella coltivazione dell’ulivo e ricercatore di tecniche tradizionali di potatura e forme di allevamento con risultati produttivi ottimali.

Il corso si svolgerà prevalentemente in campo intervallando parti pratiche e momenti teorici (con introduzione alla gestione del suolo secondo tecniche e principi dell’agricoltura organica rigenerativa).  Faremo un’attenta osservazione degli olivi per individuare la memoria storica delle potature fatte sugli alberi abbandonati oltre ad informazioni botaniche e fisionomiche della pianta “olivo”, forme di allevamento nella storia e oggi più diffuse. Aspetti economici e produttivi legati alla gestione rigenerativa del suolo e la scelta della forma di allevamento saranno discussi insieme. Ogni partecipante avrà la possibilità di riformare un olivo sotto la guida di un esperto potatore.

Programma del corso

  • Venerdì sera 27 aprile ore 18,30-21,00: Informazioni botaniche e fisionomiche sulla pianta “olivo”, forme di allevamento nella storia,  forme di allevamento oggi più diffuse
  • Sabato mattina 28 aprile ore 9,00– 13,00: Introduzione all’agricoltura organica e rigenerativa con focus sull’ importanza della salute del suolo e delle piante.
  • Sabato pomeriggio in campo pratica guidata 14,30- 18,00: osservazione degli olivi, memoria storica delle potature fatte su gli alberi abbandonati, informazioni sulle varie tecniche di potatura.
  • Sabato sera ore 18,00-19,00: aspetti economici e produttivi legati alla scelta della  forma di allevamento
  • Domenica 29 aprile ore 9,00-17,00 giornata di pratica guidata: potatura in campo tutto il giorno. La mattina si fa tutti un giro per decidere come potare ogni singolo albero. Poi ogni partecipante poterà un olivo da solo sotto la guida dell’esperto.

Informazioni corso di pratica di potatura dell'olivo

13 + 8 =

solo corso

130/persona
  • Inclusi 2 pranzi

Informazioni e iscrizione

Per informazioni e iscrizioni scrivere o telefonare a Eva Eisenreich (mail eisenreicheva@gmail.com, cell 3356262064) o a Francesco Boldrini (mail labo@tertulia.farm, cell 3281782824)

La quota non comprende i 5 € per l’iscrizione all’associazione Tertulia per l’anno 2018

Scarica il volantino del corso