I temi del corso di permacultura

18-30 agosto 2017
La Permacultura

Definizione di Permacultura
Perché la Permacultura – ragionare sulle condizioni della Terra e i limiti del sistema dominante
Storia e filosofia della Permacultura
Etica e Principi
Permacultura contestualizzata in un ambito culturale, paesaggistico, di comunità.

Concetti, temi e metodi di progettazione

Tradizioni, culture e sistemi di pensiero
Principi di progettazione

Design funzionale – osservazione, analisi e deduzioni dalla natura
Analisi di settore e pianificazione
Pendenze, i punti chiave, l’orientamento, morfologia, sovrapposizione di dati
Progettare nelle zone
0,1, 2, 3, 4 e 5
Diagrammi di flusso, le opzioni e le decisioni
Progettazione incrementale,
gilde
Successione e
d evoluzione – realizzazione e manutenzione
Ecologia coltivata – Procedure pratiche di progettazione
di un podere

Comprensione dei Modelli e l’importanza dell’osservazione

Modelli: cosa sono, tipi ed esempi
Modelli nello spazio e nel tempo
Le cause e gli effetti dei modelli
Etica e pr
incipi come modello
Il pensiero sistemico
Esercizio di osservazione del modello

Gli alberi e le loro implicazioni energetiche

Importanza delle foreste
Temperatura, vento, precipitazioni totali, ecc
Interazion
e radici – minerali pioggia
Implicazioni per la progettazione
Tipi di
foreste
Impiantare una foresta
Il mantenimento e il rafforzamento delle foreste
Metodi di propagazione e l’innesto

Acqua

Proprietà chimiche e strutturali dell’acqua
Acqua nella progettazione
Cicli idrologici
Interventi regionali e il ciclo dell’acqua
Raccolta dell’acqua: lavori di movimento terra per la conservazione e lo stoccaggio
Raccolta dell’acqua piovana , sistemi biologici di pulizia dell’acqua
Progettare sistemi di irrigazione a gravità
Sistemi di acque grigie per la casa
Acqua e fognature

Suoli e radici

Suolo – il suo rapporto con gli elementi della vita , l’acqua e le rocce di base
Suoli collegamento diretto per la salute
Il pH , contenuto di sostanza organica e nutrienti primari
Porosità del terreno e importanza della struttura del terreno
Legumi come fissatori di azoto e piante accumulatrici di fosforo
Piante ed elementi biologici come indicatori di carenza e accumulatori di minerali
Lavorare con terreni difficili
Compostaggio e creazione di humus
Palline di semi, l’erosione del suolo e ripristino della fertilità
Lombrichicoltura (importanza della coltivazione di lombrichi)

Lavori di movimento terra e le risorse del terreno

Lavori di movimento terra: pianificazione e progettazione
Piantare dopo lavori di movimento terra
Tipi di lavori di movimentazione terra, costruzioni di terra e le risorse del terreno
Leggere una mappa, le curve di livello e la misurazione della pendenza
L’utilizzo di un A-frame, trovare le linee di livello e di contorno con osservazione o movimento
Tecniche per la costruzione di dighe, depressioni, terrapieni, terrazze, strade e fognature usando la macchina giusta per il tipo lavoro
Progettare per le catastrofi, incendi, inondazioni , siccità , terremoti , frane e tsunami

Vari fattori climatici

Esperienza diretta dei partecipanti al corso: come è il clima a casa mia
Clima da umido fresco a freddo
Caratteristiche di un clima umido – fresco, suoli, morfologia e conservazione dell’acqua
Insediamento e progettazione della casa, orto per casa, frutti di bosco, coltivazione in serra
Frutteti, agroforesta, sistemi foraggeri liberi, il prato
Praterie, pascoli, i climi freddi, incendi
Strategie delle zone aride
Precipitazioni, temperatura, suoli
Caratteristiche del paesaggio nei deserti, la raccolta di acqua in terre aride
La casa del deserto e l’orto, impianti di irrigazione per l’orto
Insediamento nel deserto e strategie a larga scala
Temi vegetali per zone aride, la desertificazione e la salinizzazione dei suoli
I tropici umidi
Tipi di clima, suoli tropicali e conformazione del terreno
Progettazione della casa e orto per casa
Gestione integrata del territorio
Evoluzione di una policoltura

Idee di Permacultura per orto e agricoltura in piccola scala

Vari metodi di coltivazione:

  • agricoltura biodinamica

  • agricoltura biointensiva

  • agricoltura organica

  • letti rialzati

  • associazioni di piante e policolture

La moltitudine delle tecniche di coltivazione dell’orto
Gestione naturale e integrata delle malattie delle piante
Risorse comuni / non comuni a disposizione dei coltivatori
Agricoltura di foresta
Food forest
Alley cropping

Sistema Keyline di Yeoman
Masanobu Fukuoka –
La rivoluzione del filo di paglia
L’azienda agricola a piccola scala: ricavare un reddito!?!
Opportunità future

L’uso degli animali nei sistemi permaculturali

Pro e contro di allevamento degli animali
Le responsabilità per l’uso degli animali
Biodiversità: interazioni positive tra specie diverse, allevamento di una sola specie
Uno sguardo alle varie specie (polli, api, ovini, ecc )
Allevamento di animali in ambienti urbani e suburbani
Uso sano di animali in agricoltura su piccola scala:

  • Pascolo in sistemi forestali

  • Pascolo rotazionale

  • Controllo degli insetti e infestanti

L’ambiente costruito e le energie alternative

Possibili sistemi di costruzione alternativi
Possibili energie alternative
Ripensare le risorse intorno a noi e la terra sotto i nostri piedi
Energia per la casa e possibili applicazioni
L’acqua per la casa e possibili applicazioni
Serre attaccate alla casa

Acquacoltura e Aquaponica (non trattato in questo corso)

Sistemi di acquacoltura e aquaponica
Un pò di storia e le evoluzioni culturali
Esplorare opzioni progettuali
Allevamento di invertebrati come cibo per pesci
Tecniche utili : canali , fossati e chinampa
Sistemi su piccola scala dagli stagni agli appartamenti

Permacultura sociale

Zona 00 e zona 0
Mappa sociale
Metodi decisionali
Ascolto attivo, comunicazione non violenta
Progettare in gruppo

Strategie per Pensare globale – Agire a livello locale

Le strutture invisibili – chi detiene il potere?
Cosa è alla base, quale è il nocciolo delle culture permanenti?
Qual è il nocciolo della comunità?
Qual è il cuore della progettazione in permacultura?
Etica e la permacultura: prendersi la propria responsabilità
Impostazione di un gruppo di permacultura locale e di lavoro in rete
Organizzarsi in bioregioni
Orti comunitari, realizzare fattorie urbane, le strategie urbane e accesso alla terra
Permacultura finanziaria – investimenti etici
Il potere della cooperazione – lavorare in culture diverse con sensibilità, offrendo un aiuto reale ed efficace

Lavoro di progettazione di gruppo per il Corso

Esercizio di progettazione: gli insegnanti selezionano un progetto reale e descrivono il processo di progettazione
Visione, parametri e vincoli raccontati dalla persona che chiede una consulenza per la progettazione
I partecipanti sono divisi in gruppi di lavoro, ciascuno con proprie istruzioni di progettazione
Gli studenti coordinano il loro percorso di progettazione e elaborano il progetto
Gli studenti presentano il loro progetto definitivo ai clienti, ai docenti e al gruppo di studio.

Chiusura

Informazioni sulla certificazione di progettista in permacultura.
Formazione continua, apprendimento attivo, Accademia Italiana di Permacultura
Consegna dei Certificati
Gli studenti forniscono una valutazione sulla loro formazione: materiali / didattica / attività