Raccolta dei marroni
Nel fine settimana 22-25 ottobre

Dal 22 al 25 ottobre

Un fine settimana all’insegna della natura e della ruralità: riscoprire la tradizione della raccolta delle castagne nella marroneta del Marrone del Mugello IGP a Tertulia, partecipare alle fasi della lavorazione, gustare alcune ricette a base di marroni, possibilità di acquistare i marroni IGP al dettaglio con il prezzo dei grossisti. Tanta aria pura, paesaggi mozzafiato e colori autunnali incredibili. E chi ha fortuna potrà trovare anche ottimi funghi!
Per chi desidera riconnettersi oltre che con la natura anche con il proprio corpo offriamo sessioni di meditazioni mindfulness e trattamenti secondo l’australiana terapia Bowen che tramite la mobilizzazione dei tessuti in punti speciali migliora la sensazione di benessere: l’ideale dopo una giornata di lavoro fisico!

Prenota subito!

Programma

Giovedì

Arrivo dalle 17
sistemazione in camera
visita di Tertulia farm e illustrazione del nostro progetto di permacultura alle 18,00 (fino a quando avremo luce, con orario flessibile)
cena conviviale

Venerdì

Colazione, visita alla Marroneta e introduzione alle pratiche colturali (gestione del bosco – frutteto, cura delle piante, rigenerazione del castagneto), raccolta dei marroni, pranzo, pomeriggio di relax a Tertulia, libere passeggiate e eventualmente raccolta funghi nei boschi di querce / tempo a disposizione per una sessione di mindfulness con l’insegnante Giorgia Andreoli,  cena conviviale.

Sabato

Colazione, spiegazione delle fasi di lavorazione del marrone: il vaglio, la scelta, la pesatura. Suddivisione in gruppi per svolgere l’attività a rotazione in tutte le fasi di lavoro, pranzo, pomeriggio libero per visite nel Mugello, tempo a disposizione per una sessione di mindfulness con Giorgia Andreoli, cena conviviale.

Domenica

colazione, attività di raccolta dei marroni: dopo le fasi della lavorazione saremo più consapevoli del raccolto dei frutti del bosco!, pranzo, momento di condivisione dell’esperienza vissuta con la partecipazione di Giorgia Andreoli, partenza con orario a piacere.

Costi

250 € a persona in camera doppia con bagno

La quota comprende…

pernottamento per 3 notti nelle camere dell’agriturismo e colazione
tutti i pranzi e la cena di giovedì e venerdì (per la cena di sabato è possibile prenotare una cena a Tertulia o lasciarsi tentare da qualche ristorante locale)
attività guidate (visita al podere, coltivazione del castagneto da frutto, raccolta e lavorazione del marrone)
1 trattamento olistico bowen (a piacere) o una sessione mindfulness
1 kg di marroni raccolti da voi
1 confezione di farina di marroni (essiccati in modo tradizionale)

…non comprende

vino e bevande, quota associativa a Tertulia (5€)

Pasti

Saranno prevalentemente vegetariani, proporremo alcune ricette con i marroni, assaggi di salumi locali a piacere. Vino biodinamico naturale a km 0, pane fatto in casa a lievitazione naturale con farine locali.

Cosa portare

Abbigliamento comodo, scarpe da trekking e guanti da lavoro per la raccolta. Giacca impermeabile in caso di tempo instabile .

Pagamento e condizioni

occorre associarsi a Tertulia al costo di 5€ per partecipare al fine settimana
Per la partecipazione occorre autocertificazione covid. Il pernottamento in camera doppia è consentito a persone già conviventi o comunque che si fidano tra loro.
Per riservare un posto occorre il pagamento anticipato dell’intero importo con bonifico intestato a associazione Tertulia. In caso di non attivazione o di sospensione per brutto tempo rimborseremo l’intera quota (l’attività verrà annullata solo se le previsioni saranno con probabilità di pioggia di almeno 70-80% su tutto il fine settimana su indicazione del servizio meteo della Toscana).